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Curso manipulación alimentos · Escuela ETELL

16 junio / 09:00 - 14:00

Sábado 16 de junio de 2018. De 9 a 14 h.
Sede Cáritas. Plaza Cisneros, 5. Valencia.

CONTENIDOS:

  • manipulación de alimentos y legislación;
  • vías de contaminación de los alimentos;
  • enfermedades alimentarias por peligros biológicos y sus toxinas;
  • limpieza, desinfección, desinsectación, desratización y evacuación de residuos;
  • características de las instalaciones;
  • higiene de la persona que manipula alimentos;
  • etapas: compra, recepción, almacenado, conservación, envasado, etiquetado y transporte;
  • mantenimiento de alimentos en instalaciones de tiempo libre.

PROFESORA: Inmaculada Romero Gómez, licenciada en Farmacia, graduada en Nutrición y Dietética.
INFORMACIÓN Y MATRÍCULA: El taller tiene un coste de 12 €, que se abonarán cuando se confirme la plaza. Se expedirá certificado de asistencia y aprovechamiento.

Escuela de Animación Juvenil ETELL – Cáritas Diocesana de Valencia. Plaza Cisneros, 5. 46003 Valencia
96 315 32 86 – 600 77 52 10 – etell.cdvalencia@caritas.es

 

Detalles

Fecha:
16 junio
Hora:
09:00 - 14:00
Evento Categoría:
Evento Etiquetas:
, , ,

Organizador

Escuela de Animación Juvenil ETELL
Teléfono:
963153286
Email:
etell.cdvalencia@caritas.es

Lugar

Sede Cáritas Diocesana de Valencia